Mixing · Technology & Science 2

微波炉能做什么

打开微波炉按下按钮，多么简单的烹煮方式 然而，您还是会跑得远远以躲避可怕的电磁波吗？

Level: HSK6 · 22 sentences

Transcript

1. 打开微波炉按下按钮，多么简单的烹煮方式
2. 然而，您还是会跑得远远以躲避可怕的电磁波吗？
3. 迷思之一，微波是否会残留在食物当中？
4. 微波炉的原理是透过微波
5. 急速震荡食物中的水分子而加热。
6. 当炉门关上的时候电磁波就会反射回炉内所以电磁波不会外泄。
7. 此外，微波加热过的食物也不至于影响健康因为微波不会残留在食物内。
8. 迷思之二，微波食物的营养会流失吗？
9. 事实上，所有食物在加热的过程中
10. 不管是用水煮或是大火炒
11. 维生素原本就容易流失
12. 相比之下，用微波炉反而比较好因为加热的时间比较短
13. 只是在加热的过程中，要用耐高温的容器
14. 不能够使用金属器皿。
15. 如果要微波生鸡蛋或是液体要多加留意
16. 带壳的生鸡蛋会因为内部受热膨胀引发爆蛋
17. 液体则是因为受热之后，会发生突沸现象
18. 在家里微波加热牛奶豆浆的时候要特别注意，以免被烫伤。
19. 最后，专家也提出呼吁不要用微波炉温热牛奶给小宝宝
20. 手握奶瓶的时候，可能不觉得热但其实里头的牛奶早已滚烫
21. 不小心就会烫伤自己或者是宝宝
22. 要千万小心。