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朝食代わりの朝グミ開発

須坂市のアトリオン製菓。ヨーグレットやハイレモンが看板商品の菓子メーカーです。

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須坂市のアトリオン製菓。
ヨーグレットやハイレモンが看板商品の菓子メーカーです。
今朝行われていた打ち合わせで社員が食べていたのは、
片手間に食べられるのがいいかなと思います。
今月二十五日に発売されたばかりの新商品、その名も朝グミです。
開発したのは入社五年目の太田采花さん。
アトリオン製菓ではグミの市場規模が急拡大する中、
ヨーグレットのグミも開発しましたが、
なぜ朝にグミなのでしょうか。
私の周りにはご飯を食べないっていう人が多くいまして、
このグミなら朝から食べてもいいかなと思っていただけるようなものを作りたいと。
脳にエネルギーを送って活性化させ、
生活のリズムを整えるなどの効果がある朝食。
しかし、若い世代を中心に朝食離れが進んでいるとも言われています。
アトリオン製菓の調査でも、
朝食を食べないことがあると回答したのが三十代で52.5%、
20代では61%に上りました。
実際に太田さんも。
一年目は結構気合い入れて朝を過ごしておりまして、
結構バランスとかを意識した食事をしていたんですが、
今社会人五年目になりまして、
ヨーグルトとバナナでちゃちゃっと済ませてしまうというところに
さらにSNSで朝からグミしか食べていないという若者の投稿も目にしました。
そこで、忙しさなどで朝食を十分摂ることができないという人に
朝グミを提案することにしたのです。
グミにはタンパク質、脂質、炭水化物をバランスよく配合。
ブラジルで朝食の定番となっているチーズパンを参考に、
初めは軽く噛んでいくうちにもっちりとなる食感に仕上げました。
口に入れた瞬間、この優しいバナナの味わいが広がります。
そしてもちっとしているのですが、歯切れが良くて、
この食感がクセになります。
毎朝のエネルギー補給を手助けしてくれそうです。
もう少し寝てたいだとか、もう一つ家事をしてから
仕事学校に行きたいっていう方も多いかと思うので、
そういった忙しい朝に寄り添えるようなグミになったらいいなと思っております。
ご視聴ありがとうございました。
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